Сколько запекать мидии

Изысканное дома: готовим запеченные мидии в соусах

Вернуться в Блюда из морепродуктов. Искать в google Расширенный поиск. Правила форума Общие правила форума Правила оформления рецептов. Попались нам тут недорого мидии, а точнее гигантские мидии в 1. Мы огромные фанаты всех морских обитателей , и конечно их купили Поэтому хочу поделится с вами моим любимым вариантом приготовления мидий.

Вообще я люблю мидии в любом виде, но так все-таки больше всего Такого же рецепта не нашла, но если я просмотрела, то модераторы знают что делать Нам понадобится: Соль Лавровый лист Черный перец горошком Приготовление: Мидии нужно предварительно разморозить и хорошо промыть, также удалить "бородку" выступающий пучок волокон , если не удален.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, добавляем соль, перец и лавровый лист.

Мидии, запеченные в раковинах с сыром и шпинатом

В кипящую воду положить мидии, довести до кипения и варить 1 минуту. Вынуть мидии из воды, и дать им немного остыть. Пока мидии остывают, чеснок чистим и пропускаем через пресс. В емкости смешиваем масло, чеснок, лимонный сок и травяную смесь. Духовку разогреваем до градусов. Мидии выкладываем на противень. Можно каждую мидию отделить от створки подрезать мускул ножом или просто отделить и разложить мидии обратно в свои раковины или оставить на створке я оставляю, нам так больше нравится.

Наливаем как-бы под мидию. Ставим противень в духовку на 7 минут. Через 7 минут достаем противень из духовки, вдыхаем средиземноморский аромат сервируем и сразу подаем. Можно подавать как горячую закуску, но тогда нужно подавать с пылу с жару, так сказать, так как мидии очень быстро стынут.

Мы едим их без гарнира, но для любителей на гарнир можно подать легкий салат или рис, но только так, чтобы не перебивали вкус и запах мидий. При сервировке на тарелку рекомендую положить лимон. Мидии можно использовать разные, если у вас не половинки, а целые мидии, то во время отваривания нужно дождаться пока они все не откроются, происходит это достаточно быстро, но если мидия долго не открывается, то она скорее всего испорчена.

После нужно отделить от мидий одну створку и продолжить по рецепту. Смотрите также Темы Ответы Просмотры Последнее сообщение. Миоко 28 Dec Вероник, если была в двух палочках - там они просто потрясающие!!! Запеченные под спайси соусом с сыром. Алин, а ты пробуй а не облизывайся Не была Алин, при возможности обязательно попробую! Там очень вкусно кормят. Сегодня только стояла в магазине и раздумывала, чего ж купить. Осьминога или мидий, или и того и того. Так и не пришла к решению и схватила морской коктейль Жаль рецепт только сейчас увидела.

Как правильно готовить мидии

Но ничего, завтра будет день Миоко 29 Dec Так как сами по себе они были небольшие, то смазала потом каждую половинку соусом с помощью кисточки Мне больше понравились они в остывшем виде, да с белым вином Вероник, спасибо тебе ОГРОМНОЕ за рецептик. Это сфоткала прям на противне. Миоко 13 Jan

Карта сайта

34 35 36 37 38 39 40 41 42


COPYRIGHT © 2016-2017 mridiagnostics.com